广州回味源蛋类食品有限公司（简称“回味源”）始创于1996年，是一家集蛋品产、学、研、销于一体的创新型食品企业，专注于咸蛋黄、咸蛋黄沙、咸蛋黄酱、咸蛋清、咸鸭蛋等蛋制品的生产与销售。

公司拥有15000㎡自建厂房，构建了从饲料定制、养殖管理、蛋品分级、腌制加工、产品应用的上下游一体化管理模式，以全产业链保障蛋源及产品品质安全。在蛋品制作上，传承与创新草木灰黄泥复合腌制配方，采用48天慢腌工艺，从源头确保产品口感与品质稳定。

作为传统工艺与现代化技术深度融合的典范，回味源配备8套自动化生产流水线，将超声波选蛋技术、自动化分级腌制、自动化打蛋流水线、自动化蛋黄分级设备等先进技术全面应用于生产，实现新鲜现敲咸蛋黄日产百万枚以上的产能规模。

斥资超亿元于湖南落成超100万羽笼养鸭基地，选址天然氧吧，远离工业污染。青山碧水环绕间，以人用级中草药保健、定制饲料谷物喂养，确保鸭蛋品质如一，鲜度严控2日内，颗颗洁净优质，为品质溯源筑牢根基。

• 国家级荣誉：国家高新技术企业、国家出口备案企业

• 省市级荣誉：广州市级农业龙头企业、广东省烘焙百强企业、专精特新中小企业、创新型中小企业

• 管理体系认证：ISO 9001：2015质量管理体系认证、ISO 22000：2018食品安全管理体系认证、HACCP体系认证

• 专利与奖项：近50项专利发明、名优高新技术产品及农业技术推广二等奖

• 行业地位：广东省烘焙食品糖制品产业协会副会长单位、糕饼原料金牌企业、中国行业十佳诚信企业

• 合作院校：广东省农科院、汕头农科院、华南农业大学、广州大学等

目前，回味源年产能近3亿枚，其品质稳定、安全可靠的蛋制品广泛应用于月饼、粽子、咸蛋黄烧卖、酱料、点心等领域，深受市场青睐。公司已成为轩妈、广州酒家、佛山宾馆、南方航空、潘祥记、嘉华食品、日美、半岛、羊城等2000多家知名食品加工企业的原材料供应商，是行业内极具影响力的优质合作伙伴。

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