广州回味源,始创于1996年
广州回味源蛋类食品有限公司(简称“回味源”)始创于1996年,是一家集蛋品产、学、研、销于一体的创新型食品企业,专注于咸蛋黄、咸蛋黄沙、咸蛋黄酱、咸蛋清、咸鸭蛋等蛋制品的生产与销售。
公司拥有15000㎡自建厂房,构建了从饲料定制、养殖管理、蛋品分级、腌制加工、产品应用的上下游一体化管理模式,以全产业链保障蛋源及产品品质安全。在蛋品制作上,传承与创新草木灰黄泥复合腌制配方,采用48天慢腌工艺,从源头确保产品口感与品质稳定。
作为传统工艺与现代化技术深度融合的典范,回味源配备8套自动化生产流水线,将超声波选蛋技术、自动化分级腌制、自动化打蛋流水线、自动化蛋黄分级设备等先进技术全面应用于生产,实现新鲜现敲咸蛋黄日产百万枚以上的产能规模。
斥资亿元自建湘楚百万羽笼养鸭养殖基地
斥资超亿元于湖南落成超100万羽笼养鸭基地,选址天然氧吧,远离工业污染。青山碧水环绕间,以人用级中草药保健、定制饲料谷物喂养,确保鸭蛋品质如一,鲜度严控2日内,颗颗洁净优质,为品质溯源筑牢根基。
科学管理,各项资质齐全
• 国家级荣誉:国家高新技术企业、国家出口备案企业
• 省市级荣誉:广州市级农业龙头企业、广东省烘焙百强企业、专精特新中小企业、创新型中小企业
• 管理体系认证:ISO 9001:2015质量管理体系认证、ISO 22000:2018食品安全管理体系认证、HACCP体系认证
• 专利与奖项:近50项专利发明、名优高新技术产品及农业技术推广二等奖
• 行业地位:广东省烘焙食品糖制品产业协会副会长单位、糕饼原料金牌企业、中国行业十佳诚信企业
• 合作院校:广东省农科院、汕头农科院、华南农业大学、广州大学等
30年蛋黄制作经验,产品深入各种场景
目前,回味源年产能近3亿枚,其品质稳定、安全可靠的蛋制品广泛应用于月饼、粽子、咸蛋黄烧卖、酱料、点心等领域,深受市场青睐。公司已成为轩妈、广州酒家、佛山宾馆、南方航空、潘祥记、嘉华食品、日美、半岛、羊城等2000多家知名食品加工企业的原材料供应商,是行业内极具影响力的优质合作伙伴。
部分荣誉客户代表
产品和车间剪影
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