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08
2025-02
回味源高端定制咸蛋黄:新年伊始,万象更新!2025,未来可期!
2024年的春节,消费市场一片惨淡,大家都紧紧捂住口袋,下行的环境让大家不得不重视口袋里每一枚钢镚的去处。而与之形成鲜明对比的2025年,消费市场可谓红红火火,商场到处是排长队等号的人群,电影市场里哪吒一骑绝尘打破影史多项记录,还有其他许许...
11
2025-01
回味源高端定制咸蛋黄:2024年终总结报告,请查收!
2024年已经告一段落,2025年的序幕正在缓缓拉开,今年是充满挑战的一年,消费萎缩、价格战、要求变高等等,每一关都充满挑战,既要关注上游原料不断变化的价格,做好源头降本的工作,又要关注下游快速变化的需求,降本提质一刻不能停。回顾今年一整年...
09
2025-01
“国家队”下场整顿配料表,食品添加剂新国标来了!
“减糖风潮下,代糖总量就可以无上限吗?配料表里还有哪些“非必要”的添加剂?在本次的食品添加剂新国标中,对这些问题进行了全新的调整,健康食品市场也迎来了新的机遇。”01新规实行在即有哪些新变化?据了解,新版《食品安全国家标准食品添加剂使用标准...
31
2024-12
元旦 | 回味源祝您元旦快乐!
27
2024-12
回味源高端定制咸蛋黄:想要品质稳定的咸蛋黄,认准广州回味源
今年的特殊行情,虽说打了大家一个措手不及,也为大家扫清了不少盲区,以往没注意到的问题,也在这样的环境中被暴露出来,算是帮了大家一个大忙,避免因为日后发展因为这样或那样的问题暴雷,正所谓千里之堤,溃于蚁穴,有些问题还是要防微杜渐的。今年,我们...
22
2024-12
回味源高端定制咸蛋黄:高端的蛋黄,往往只需要最朴素的腌制方式
市面上咸蛋黄的腌制工艺有很多,像灰腌、泥腌、水腌、盐窝法、半透膜法等等,各有各的特点,其中又以前三者最为常见,不同的应用场景对应不同的腌制工艺,这是充分发挥蛋黄性能最需要考虑的一个问题。大家很多时候总觉得自己购买的蛋黄差点什么,有可能就是在...
21
2024-12
冬至 | 冬至佳节,回味源祝您冬至安康!
古人认为,自冬至起,天地阳气开始聚集,代表下一个循环的开始,是大吉之日。希望各位朋友也在今日开启新一年的好运!回味源会一如既往陪伴在您身边,为您的事业添砖加瓦!冬至佳节,回味源祝您与家人冬至安康!平安喜乐!阖家幸福!
12
2024-12
回味源高端定制咸蛋黄:品质和价格不能零和博弈,竞争要着眼未来
价格战这几年不是什么新鲜事,市场大环境的不理想,尤其是直播电商的迅猛发展,加剧了产品价格内卷的同时,也加剧了生产商和消费者的焦虑,生产商在忙着价格和品质二选一,消费者则想着货比三家想要更便宜,两者之间像是在进行一场零和博弈,但随着时间的推移...
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