在业内，流行“做生不如做熟”这种说法，倒不是说新客如何，而是相对老伙计而言，大家对各自的产品和需求都知根知底，合作能省去很多沟通成本以及磨合的时间，如果说新朋友是源头活水，那老伙计便是定海神针。

但对我们而言，不管新老客户，我们都是一视同仁。二十多年来能让大家放心把蛋黄原料这块托付给我们，靠的是我们对蛋黄事业的一份坚守。二十年前毅然决然放弃产品多元化而选择只走蛋黄这一条路，为的就是要把蛋黄做到最好，做成全国都知名的蛋黄品牌。

安全和品质，是我们每年都要花费大量资金和精力来升级的核心所在。在过去的二十多年里，我们见过很多次因为食品安全而引发的全社会的信任危机，我们或许能量很小，但是，我们一直致力于打造全社会最安全、品质最好的蛋黄，最大的希望就是大家都喜欢用我们的蛋黄，并且用得放心。

因此，在10多年前，我们就开始在原料、在生产上不断改善，赚到钱了就往上面投入。因此，这么多年下来，关于鲜鸭蛋原料来源以及交付，我们已经形成了一套属于我们自己的标准体系，而生产方面，数百上千万的设备改良也让我们走在了市场的前沿，并将国家高新技术企业、ISO、HACCP等标准和认证陆续收入囊中。未来还有更多的地方需要不断改善，但我们始终会在路上，安全和品质，也会一直排在第一位。

如果说安全和品质上的优势，帮我们在市场建立了属于回味源咸蛋黄的口碑，那更精细化的蛋黄划分标准，则让我们走在了市场的前列。倒不是说市场对这些产品细分要求还处于懵懂状态，而是做到这些需要企业具备充足的硬件实力以及能负担得起这部分的成本。当然了，更重要的是企业怎么看待蛋黄领域，它是否愿意肩负起更高的社会责任。

除了产品和价格方面的考量，近几年大家最为关注的地方便是服务。大家都在担心钱付出去之后，是否能获得对方之前承诺的东西，是否会做着做着然后人找不到了，或者出现扯皮行为。花钱给自己添堵，这是谁到不希望遇到的，这也是为什么海底捞能凭借服务出位很重要的一点。

之前我们提一对一专属服务，去年开始我们升级为终身价值服务，意思是不管你是否和我们合作，如果能在蛋黄领域里有帮到你的地方，我们都竭尽全力，如果有合作，那我们会一直提供服务。换种大家常见的说法，那就是“结个善缘”。圈子很小，但能量无限大，美国社会心理学家斯坦利·米尔格兰姆的“六度分离”理论表示通过不多于6个人，我们就能让两个陌生人建立联系。在蛋黄需求领域，其实一两个人就可以了。

因此，为了不辜负这份信赖，无论是产品还是服务，我们都会努力做到极致，除了合作伙伴的身份，我们也期待和大家成为无话不说的挚友。2022年，回味源26岁，我们是伙伴是朋友，但我们更期待2096年我们100岁的时候，回味源依然和大家在一起，把友谊一代代传续下去。起沙出油好蛋黄，用回味源！