对咸蛋黄这个行业来说，每年的端午和中秋都是我们的旺季，在节点的前三个月，我们通常忙得脚不沾地，每天数十万的新鲜鸭蛋会被送进生产线，然后数十上百万的成品咸蛋黄也从车间运出打包送往全国各地。

在这种时刻，每个人就像一台运转大设备上的一个零件，环环相扣，缺一不可。但是，旺季过去后，市场又会从之前火热的状态回归，正如潮水退去后的沙滩，重新变得平平无奇。

但每年的这个时候，却是每年我们苦修内功的时候，依靠单一的咸蛋黄单品，做到一年几近2亿的业绩，不下苦功根本做不到。因此，每年闲暇下来，我们都要对旺季过程中遇到的问题进行反馈和整理，对今年的工作进行回顾，对明年的市场做初步的预判并做相应的预案，一切都井然有序。

同比去年，今年的旺季显得有些萧索，这样的状况虽然我们有预期，但是当它真正到来的时候，还是有些难以接受的，后疫情时代的消费市场萎缩，让整个大环境都变得无比艰难，在日常和不同客户的交流中，多少都能感受到市场前端的寒气。

不过今年的中秋期间，我们的销售非但没有预期中的降低，反而还实现了将近20%的增长，当后面统计的时候，我们也相当惊喜，这也从侧面反映了我们年前做的规划卓有成效，也算是为今年画上一个圆满的句号。

中秋过后，市场回归常态，对我们来说，又将是一个新循环的开始，也是一个挑战的开始，明年会如何，相信大家心里都有所判断，但我们依然保持乐观的心态去迎接，当下，信心比黄金更重要。时代如潮汐，一波未平一波又起，而我们能做的，不外乎就是预则立。

虽然今年中秋有着将近20%的增长，也算是在大环境普遍不乐观的情况下为我们注入空前的信心，但在时代大势的面前，我们依然保持敬畏，整个市场大环境，消费降级以及消费萎缩早已是公开的秘密，因而再怎么小心翼翼都不为过。

对我们回味源而言，传统的中秋旺季已经过去，今年虽说成绩不错，但也是建立在去年中秋后的规划并且在今年做了大量的准备工作，同时也联合了众多客户朋友一起互相提振信心，并强化彼此信任才实现的。明年想要继续保持当下的状态，仍需下一番苦功。

因此，趁着接下来的空档，我们将对今年的工作进行深度复盘，查漏补缺，对大家今年遇到的问题进行汇总和重点攻关，力争明年不会出现同样的情况。打铁还需自身硬，趁着闲暇苦修内功，不断完善我们自身，也是我们每年中秋后的传统节目。

不知不觉，回味源成立至今已近30载，随着日复一日的专注，我们在咸蛋黄领域也算小有成绩，今年之所以能取得逆市增长近20%，除了我们自己预先的规划外，更重要的是依靠大家的信赖，依靠这份近30年始终专注咸蛋黄的认可。

在未来，不论时间过去多久，回味源仍将坚定不移的专注咸蛋黄领域，仍将坚持产品安全和品质，也仍将坚持为大家提供更多的价值服务，我们也希望大家一如既往地支持和信赖我们，期待我们在蛋黄历史的书卷里，能够留下浓墨重彩的一笔。

起沙出油好蛋黄，用回味源！