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2024-10
回味源高端定制咸蛋黄:用心传承,做好每一枚蛋黄
咸蛋黄的工厂和作坊,这几年如雨后春笋般不断冒出来,虽说这样大家选择的范围更广,但选择的成本却不降反增。新成立的企业,无论是技术、经验、资金等方面都相对有限,有些更是为了节约成本只做端午和中秋,平时转向其他产品甚至干脆停产,产品品质参差不齐,...
27
2024-09
回味源咸蛋黄:蛋黄酥制作过程中,咸蛋黄的处理要诀(建议收藏)
近些年,在咸蛋黄的应用产品中,蛋黄酥可谓独树一帜,不管是市场还是工艺,对咸蛋黄的要求可谓是与日俱增。而在我们的客户中,就有以轩妈为代表的众多蛋黄酥企业,他们都在不断提高产品的标准,在蛋黄原料方面,大多已实现定制化生产。今天,我们结合一些大品...
14
2024-09
中秋佳节至 回味源人庆团圆
中秋佳节将至,2024年中秋出货旺季也基本结束,昨晚我们在公司厂区进行隆重的晚会欢聚,庆中秋,迎国庆,吃大餐,话团圆。2024年中秋的这场战斗,客户要求严,下单急,交期紧,留给我们的响应时间少,这对我们各级指挥员提出了更高的要求。这种情况下...
24
2024-08
回味源高端定制咸蛋黄:从5个维度保证咸蛋黄的品质安全
原文发布于2020年7月3日,有修改每位过来参观我们企业的客户朋友,我们都会带他们逛逛我们的生产车间,看看或尝尝我们的产品,亲自感受一下大家合作起来也更放心。安全和品质是我们做实业永远都无法回避的问题,回味源从96年至今,安全和品质始终是我...
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2024-08
回味源高端定制咸蛋黄:咸蛋黄,为什么要选回味源?
时间进入八月中旬,距离今年的中秋只剩下一个月的时间,各项生产紧锣密鼓,也正式进入高峰期,虽然大家普遍说今年的行情并不是很理想,订单上的不稳定也导致大家变得保守,但中秋依然是仅次于春节的传统节日,前期的保守,或许会引发后期各种加急生产和各种抢...
07
2024-08
回味源高端定制咸蛋黄:回味源,您身边的蛋黄专家!
广州回味源蛋类食品有限公司 是一家专业咸蛋黄生产厂家,回味源在产品安全、品质、质量、性价比、服务上不断追求进步,持续提升。为了一枚好的咸蛋黄,坚守了28年,一米的宽度,十万米深度。专业、专心、专注,只为用户们的月饼、蛋黄酥、粽子、青团等产品...
31
2024-07
今夜,舞台因你而精彩!
7月30日晚上,回味源公司在会议室隆重召开了2023年度第二批次年终奖兑奖大会暨2024年重大创新改善突出贡献项目颁发大会。 会议由人资部褚经理主持,首先兑现的是2023年度第二批次年终奖。在这个中秋销售旺季来临的时刻,公司兑现...
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2024-07
回味源高端定制咸蛋黄:蛋黄常见的8大问题汇总以及处理方法
每次客户朋友来访,我们都会问一下他们师傅是怎么处理蛋黄的,以及在使用蛋黄过程中遇到的问题。这个倒不是想打听他们的工艺机密,而是对比蛋黄不同使用方法之间的异同点,遇到好的我们就虚心学习,遇到需要帮助的,我们就提供一些使用建议,帮他们更好地解决...
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