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22
2022-04
回味源咸蛋黄:为什么我看好今年的端午和中秋?
2022年的第一季度,充满了变数,尤其是3月底上海疫情爆发后,扩大了这种未知。4月以来,我们这里已经进行了9轮核酸检测,万幸的是全部都为阴性,但风控措施依旧严格,进出的管理仍处于战时状态,没有谁敢放松。尽管如此,我们依然看好今年的端午和中秋...
16
2022-04
回味源咸蛋黄:端午品质好蛋黄,用回味源!
广州回味源始创于1996年,是广东蛋黄类目的知名品牌。26年间,回味源不但积累了丰富的蛋黄制作经验,成为拥有独家腌制配方、数十项技术专利的传统与新技术结合的创新型企业;更是随着企业实力与知名度的逐年上升,成为五芳斋、轩妈、广州酒家等众多知名...
01
2022-04
回味源咸蛋黄:每年生产那么多咸蛋黄,都用在哪里了?
相信不少人对咸蛋黄的印象都还停留在小时候吃过的咸蛋黄肉粽和双黄月饼上面,即便这几年咸蛋黄火起来了,大家也都纷纷入局咸蛋黄的产品,但在咸蛋黄的了解和应用体系上其实并未成熟,因此今天和大家聊聊当下蛋黄的用途以及注意事项,方便大家更好地应用咸蛋黄...
15
2022-01
回味源为提升鸭蛋的品质,狠抓源头,保证蛋黄富得流油
一个富得流油的鸭蛋黄,其品质好坏要从源头抓起,鸭蛋品质优劣主要取决于两方面,一是蛋鸭品种。二是蛋鸭的饲料营养。后者是主导因素。一枚美味的鸭蛋的产出,客观要求饲料营养必须全面。保证蛋黄富得流,如下5点是关键。 1.能量,蛋蛋的能量来源于饲料...
08
2022-01
回味源咸蛋黄:2021年即将结束,来做个复盘吧
我们虽然在蛋黄领域已经深耕了26年,但直到今天,我们依然在思考我们是不是已经足够专业了?我们是不是已经能够很好地通过我们的蛋黄产品来配合客户朋友的生产?我们提供的产品性价比是不是已经做到了极致?安全、质量、品质、性价比和服务,是我们始终贯彻...
08
2022-01
回味源咸蛋黄:蛋黄好吃还不贵,才是真刚需!
我们虽然在蛋黄领域已经深耕了26年,但直到今天,我们依然在思考我们是不是已经足够专业了?我们是不是已经能够很好地通过我们的蛋黄产品来配合客户朋友的生产?我们提供的产品性价比是不是已经做到了极致?安全、质量、品质、性价比和服务,是我们始终贯彻...
08
2022-01
回味源咸蛋黄:专业就是1cm的宽度,10km的深度
我们虽然在蛋黄领域已经深耕了26年,但直到今天,我们依然在思考我们是不是已经足够专业了?我们是不是已经能够很好地通过我们的蛋黄产品来配合客户朋友的生产?我们提供的产品性价比是不是已经做到了极致?安全、质量、品质、性价比和服务,是我们始终贯彻...
02
2022-01
富的流油蟹黄咸香的咸鸭蛋,如何用7种标准评测鸭蛋的好坏
富得流油水的咸鸭蛋对人们的诱惑是难以抵挡的,一个咸鸭蛋,一刀切开,黄油不停的很下冒,浓浓的蛋黄咸香扑鼻而来的那一刻我们每个人都会垂涎三尺不能自已。 大家都爱吃咸鸭蛋黄,但咸鸭蛋的蛋黄为什么会出油,知道这件事的人恐怕不多。 ...
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