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16
2023-12
回味源高端定制咸蛋黄:向着100分出发,做满分的咸蛋黄!
2023年的中秋后,消费降级以及消费萎缩所带来的直接影响,已经充分传递到了消费端,生意难做,也成为日常交流过程中最常被提及到的话题,整个蛋糕的缩水给我们蛋黄原料企业带来的最直接的影响就是价格更卷的同时,单量也减少。正因为这样的困难,投机取巧...
07
2023-12
回味源铁军团队2023惠州龙门拓展活动剪影
11月底,抓住2023的尾巴,来到惠州南昆山,趁着旺季后的闲暇,对我们的铁军团队进行了一次为期两天一夜的素质拓展活动。暂时放下工作的忙碌,暂时远离城市的喧嚣,全身心投入大自然的拥抱,静听山林鸟语互诉衷肠,聆听潺潺流水趟过沙溪的脆响,让节奏慢...
02
2023-12
回味源高端定制咸蛋黄:一对一专属服务,是我们价值服务的开始
无论是新客户还是老朋友,在第一次接触我们的时候,都会有专门的业务经理接待,但与其他企业不同的是,如果不是很特殊的原因,从接待的第一天开始,我们的经理会一直跟随为大家提供服务,而且无论何时何地,你都能找到他,让他帮忙解决合作过程中遇到的问题。...
24
2023-11
回味源高端定制咸蛋黄:通过降本增效,为下游产品提供价值赋能
降本增效从提出到现在,有超过5年了,当时提出来也是受精益生产的影响,于是不仅在生产方面注意,同时也在全公司范围推行,没想到这点滴的积累,变竟成为这几年市场环境不理想下的特殊竞争力。降本增效理念的提出,让我们更清晰地理解供应链,也让我们开始认...
18
2023-11
回味源高端定制咸蛋黄:中秋旺季后市场转淡,正是修炼内功的时候
对咸蛋黄这个行业来说,每年的端午和中秋都是我们的旺季,在节点的前三个月,我们通常忙得脚不沾地,每天数十万的新鲜鸭蛋会被送进生产线,然后数十上百万的成品咸蛋黄也从车间运出打包送往全国各地。在这种时刻,每个人就像一台运转大设备上的一个零件,环环...
08
2023-11
回味源高端定制咸蛋黄:每年超1亿枚,回味源正式跨入亿级俱乐部
咸蛋黄,传统行业里的传统产品,由于它只是一款食品原料,因而哪怕它下游产品的知名度很高,但市场对它的了解却知之甚浅,大多对它的印象还停留在小时候腌制的咸蛋阶段,不过,咸蛋黄一年的市场用量在其他动不动千亿级的大佬面前,确实很难引起注意。咸蛋黄总...
03
2023-11
回味源高端定制咸蛋黄:要让蛋黄本身成为发展的驱动力
如果单从蛋黄原料这个角度看咸蛋黄,其实它只能算得上是传统且小众的产品,整个市场的体量,估计也就几十亿,这还得算上各个区域自己内部流通且无法被完整统计的部分。但通过蛋黄所撬动的蛋黄类目产品,过千亿是完全没问题的,单是月饼这个类目,2022年线...
29
2023-10
回味源高端定制咸蛋黄:一米的宽度十万米深度,好蛋黄就是回味源
在怎么看待咸蛋黄的这件事上,戴总通常会说这么一句话:简单的事情重复做,你就是专家,重复的事情用心做,你就是赢家。咸蛋黄在大多数人印象里的标签就是:传统、腌制简单、会起沙出油、咸香风味。但在我们做了小半辈子的人眼中,咸蛋黄却有着另一番光景,不...
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