但愿美好在，岁月常如新。2024年，在新的一年里，回味源祝各位新老朋友新年红红火火，事业蒸蒸日上！2024年，回味源专注咸蛋黄行业的第28年，感恩各位一路同行，在未来一年里，我们继续携手并进！

2024年，市场预期普遍不乐观，是需要坚定信心，准备持久战的一年。因此，您需要一个实力雄厚、响应速度快、产品力强的伙伴与您并肩作战，明年的每一次先机，都需要全力以赴，一个靠谱的伙伴，可以让您跑得比别人更快更稳一点，底气也更足一些。我们回味源，会坚定站在您的身边，与您共同面对，成为您前进路上坚定的盟友。

广州回味源蛋类食品有限公司（简称“回味源”）始创于1996年，是集蛋品的产、学、研、销于一体的创新型食品企业，主要生产销售咸蛋黄、咸蛋清、咸鸭蛋等蛋制产品。旗下拥有＂回味源＂、＂回味美＂、＂珠游记＂等多个知名品牌。28年来，“起沙出油，好蛋黄，回味源！”在业界已是有口皆碑！

作为一家传统工艺与现代化技术结合的创新型食品企业，回味源目前拥有8套自动化生产流水线，已全面将声波选蛋技术、自动化裹浆设备、自动化打蛋流水线、自动化克重分选设备等现代化技术设备全面应用于传统生产工艺中，已实现日产150万枚咸鸭蛋的生产需求，并可以根据客户需求实现定制化生产。

从1996年创立至今，回味源始终坚持“安全和品质第一”。企业拥有15000m2自建厂房，已形成从饲料定制、养殖管理到蛋品分级、腌制加工、产品应用等上下游一体化管理模式，以全产业链形式确保蛋源及产品的品质安全。而企业制蛋的核心工艺则是传承草木灰、黄泥腌制的古方，以黄泥慢腌38天的方式，从源头保证产品的口感与品质的稳定。

“成为中国一流食品企业 成为世界蛋品顶尖品牌”是我们回味源的愿景，回味源专注蛋黄领域已有28年，这漫长的时间里，产品的安全和品质一直是我们的头等大事，我们是传统工艺的拥趸，严格遵循古法腌制工艺的方法和流程。

鲜鸭蛋产地直购、3天内完成腌制、8道检测流程、38天慢腌，传统工艺配合科学的作业流程，构成了回味源咸蛋黄的品质防线，起沙出油效果好，品质上能一直保持稳定，在产品安全上也能得到最大的保障。

凭借完整的技术储备和高效的运作模式，回味源已经实现年产能2亿枚的突破。而这些品质稳定、安全可靠的蛋制产品被广泛用于月饼、蛋黄酥、粽子、点心等方面，产品深受企业与消费者的喜爱。

回味源也因为过硬的产品品质，成为轩妈、广州酒家、五芳斋、佛山宾馆、南方航空、潘祥记、好利来、双汇集团、海霸王、珠江饼业等知名企业的原材料供应商，是2000多家食品加工企业的共同选择。

回味源也诚挚邀请全国客商莅临企业参观指导，共商合作事宜。起沙出油好蛋黄，用回味源！

文章始发于2024年1月10日